人の深層水を笑うな

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【商品の特徴】 　海洋深層水には発酵の度合いを増す働きがあり 　ます。

日本酒の仕込みにおいて、海洋深層水の 　ミネラル分が清酒酵母の増殖や米こうじの育成 　に有効に働き、アルコール収得量の増加、雑味 　の減少、香り成分の増加をもたらしました。

　その結果、味わい深く香り高い吟醸酒が生まれ 　ました。

　【原材料】　　　山田錦・五百万石 　【日本酒度】　＋4 　【酸度】　　　　1．7 　【アルコール度数】　15〜16％ 　「入善」醸造元　 林 酒造場 　代表酒「黒部峡」の酒名は、北アルプス 　立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡 　谷にが流れる山水画をモチーフにイメー 　ジした商品です。

「一人一人に楽しんで 　いただく為良い酒をより一層おいしく造 　っていきたい」との考えから製造量は少 　ないが手造りに徹し、「伝統の技法に新 　しい技法を取り入れながら、日本酒文化 　を継承していきたい」というのが蔵元の 　酒造りの信条です。

　富山県の海洋深層水を仕込水に使用した、まったく新しい日本酒が出来ました。

　その名も「入善」この吟醸酒「入善」の名称は、海洋深層水を汲み上げている富山県入善町に 　由来しています。

もう一つには、体に「善」いものをとり「入」れ健康になるという「衣食同源」の 　意味も込められています。

日本酒が安全で美味しいのはもちろんのこと、さらに自然の栄養素 　を加えることで、健康志向の方にもご満足頂ける商品です。

　バランスのよいミネラル摂取に最適な「海洋深層水」 　体内では合成されないミネラルは、食事などで外部より摂取しなければなりません。

　しかし人間が野菜などから得られるミネラルは土壌の変化により、以前に比べて不足しています。

　ミネラル不足は多くの現代病にもつながるといわれ、摂りすぎても健康を害してしまうので、バラ 　ンス良く摂ることが重要です。

人体のミネラルバランスと極めて似ている海洋深層水は、摂取方 　法としては理想的といえます。

• 商品価格：1,980円
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