------------------------------------------------------------ 新型コロナウイルスの感染拡大による、生産者さんの卸先の休業や数量の減少により、深刻な影響を受けています。
この窮地を助けていただきたく、冷凍で保存できますので、いつでもお召し上がりできる「えぞシカ肉セット」のお申込というかたちで応援していただけますと幸いです。
通常は 10,000円 の寄附金額から受付しておりますが、今般は生産者さんのご厚意により、 9,000円 から受付させていただきます。
※返礼率3割を遵守しております。
------------------------------------------------------------ 生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。
その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。
なかなか口にする機会のない鹿肉ですが食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。
単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等でお召し上がりください。
高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。
欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。
オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。
本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400〜500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4〜5年で2倍に増えます。
道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。
【生産者・松野さんおすすめの食べ方】 「食べ方や調理法は他の肉と変わらないけれど、5mmくらいの厚さに切って日本酒でフランベしてポン酢で食べるのが僕のおすすめ。
火を入れ過ぎると固くなるので表面をさっと焼く程度で」 ※画像はイメージです。
※記載の内容量のブロック肉でお届けになります。
名称エゾシカ ロース肉/モモ肉 産地名北海道白糠産 内容量●シカロース肉(300g) ●シカモモ肉(500g) ※上記の内容量のブロック肉でお届けになります。
賞味期限冷凍で180日 保存方法要冷凍(-15度以下) 配送方法冷凍 販売元栄三郎商店 製造者株式会社 馬木葉北海道白糠郡白糠町庶路基線56番14 注意事項- 提供可能な期間通年 発送可能な期間通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【送料無料】【お中元】【お歳暮】【お買い物マラソン】【楽天スーパーSALE】【RakutenスーパーSALE】【ポイント消化】【ふるさと納税】【緊急支援品】【特別価格】高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット(ブロック肉) ------------------------------------------------------------ 新型コロナウイルスの感染拡大による、生産者さんの卸先の休業や数量の減少により、深刻な影響を受けています。
この窮地を助けていただきたく、冷凍で保存できますので、いつでもお召し上がりできる「えぞシカ肉セット」のお申込というかたちで応援していただけますと幸いです。
通常は 10,000円 の寄附金額から受付しておりますが、今般は生産者さんのご厚意により、 9,000円 から受付させていただきます。
※返礼率3割を遵守しております。
------------------------------------------------------------ 関連するお礼の品 【ふるさと納税】羊・鶏・鹿肉をまるごと堪能! しらぬか自慢 味付焼肉セット【2.2kg】 【ふるさと納税】シカ肉缶詰セット【3種類×2組】