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低輻射ガススーパースチーム<エクセレントシリーズ> マルゼン ガス式スチームコンベクションオーブン 空気断熱層や三重ガラスの採用により表面温度や輻射熱を低減した低輻射仕様。
空熱比一定強制燃焼制御とエコ燃焼制御で正確な温度管理と大幅な省エネも実現。
7インチカラー液晶タッチパネルはもちろん、豊富な調理機能と庫内自動洗浄機能も搭載。
仕 様 【メーカー】マルゼン 【型 番】SSCGX-40D 【電 源】単相100V・単相100V(全自動軟水器用) (50/60Hz) 【外形寸法】幅1150×奥行1015×高さ1790(mm) 【庫内寸法】幅650×奥行828×高さ1450(mm) 【ガス消費量】都市ガス 93.0kW(6.67kg/h) LPガス 93.0kW(80000kcal/h) 【ガス接続口】都市ガス:25A/LPガス:25A 【消費電力】2300W 【必要手元開閉器容量】15A 【給水接続】15A×3(軟水口、原水口、ハンドシャワー給水口) 【排水接続】32A 【棚受間隔】63mm 【ホテルパン収納枚数】1/1サイズ×40枚 (2/1サイズ×20枚) (深さ20mmの場合) 【製品質量】569kg 【付属品】2/1焼網(10)、耐熱手袋(1セット)、 タブレット(固形)洗剤(20個)、液体洗剤(2L)、 洗剤スプレーガン(1)、ハンドシャワー(1)、 減圧逆止弁(1)、排水用シリコンエルボφ48用(1)、 32Aステンソケット(1)、ロールインカートSSC-RC40D(1)、 メニューブック、オート調理用メニューCD、 全自動軟水器(1)、スケール除去剤(2L) ※受注生産品です。
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※誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
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