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RT @ToshiyukiHorie: 🍛今クルクミンでよく話題になるターメリックも鉛の含有率が高いので原料には気をつけたいところだ。鉛の出どころは発色を良くするためのクロム酸鉛と言われている。しかし最近は多くのハーブから鉛が検出される。鉛を混ぜて重量をちょろまかしているのだ。 @EtkOf6BMwtgtzt6 ターメリックが胃袋を守ってくれた気がしています スパイスは黒胡椒、陳皮、八角、クミン、ターメリック、クローブ、レッドチリ、コリアンダーシード、ローリエ。やや薬膳よりにしてみたよ。
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ちょっと胸焼けしています
オカワリは我慢しました(/・ω・)/エライ!
今年もたくさん宜しくお願いします🌸